Beschreibung
ADE Fleischwolf mit Kühlung FL82-Cool
Der ADE Fleischwolf mit Kühlung FL82-Cool-400 ist ein hochwertiges Küchengerät, das speziell für die Verarbeitung von Fleisch entwickelt wurde. Mit seinem leistungsstarken Motor und robusten Edelstahlgehäuse ist er ideal für den Einsatz in professionellen Küchen. Das Besondere an diesem Fleischwolf ist seine integrierte Kühlung, die dafür sorgt, dass das Fleisch während des Mahlprozesses stets auf einer optimalen Temperatur gehalten wird. Dieses Gerät ist für den bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet.
weitere Eigenschaften:
- Sicherung der Kühlkette durch integrierte Kühlung an Einfüllschale, Einfülltrichter und Schneidsatz
- über Touch-Display einstellbare Kühltemperatur
- Leistungsstarker Motor mit Vor- und Rücklauf und Pattymaker-Modus
- Leichter Ausbau von Zylinder, Schnecke und Schneidsatz für einfache Reinigung
folgende Bestandteile bestehen aus Edelstahl:
- Gehäuse
- Schneidsatz
- Schnecke
- Zylinder
- Einfüll- und Auffangschale
Im Lieferumfang enthalten sind:
- Pattymaker-Aufsatz zur einfachen Herstellung von Pattys
- Variabler Vorsatz zur Herstellung von Pattys zwischen ca. 100 g und 170 g
- 5-teiliges Unger-Schneidsatz: Vorschneider, 2 Messer, 2 Lochscheiben (standardmäßig 3 und 7,8 mm)
- Nachstopfer, Distanzring und Auffangschale
- Ausziehklaue
