Beschreibung
Dieses Messer hat eine sehr harte Klinge aus rostfreiem Stahl. Es bleibt lange scharf und liegt gut in der Hand. Die dünne Klinge (max. 1,5 mm) ist über die gesamte Länge geschliffen und von Hand mit einem satinierten Finish versehen. Der Griff besteht aus gebeiztem Buchenholz, das ein Jahr lang im Freien getrocknet wurde. Er ist fest mit der Klinge verbunden und löst sich garantiert nicht. Das Holz stammt aus PEFC-zertifizierten Wäldern, in denen mit Mensch und Natur sorgfältig umgegangen wird. Ein solides und schön verarbeitetes Messer, das sich für den täglichen Gebrauch in der Küche eignet.
